Fleisch

Unsere Fleischwaren kommen alle von ausgewählten Betrieben aus der Region. Natürlich haben wir in unserem Sortiment auch das luftgetrocknete berühmte Bündnerfleisch, Hirschfiletmöckli, Rohesspeck und das geräucherte Mostbröckli.


Luftgetrockneter Rohessspeck

abgepackt zu je ca. 350 gr.

CHF 16.00
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Bündnerfleisch luftgetrocknet

wird ausschlieslich aus Schweizer Fleisch hergestellt und in reiner Bündnerbergluft getrocknet

abgepackt zu ca. 350 gr.

CHF 42.00
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Bündner Mostbröckli

Aus edlem Rindfleisch leicht geräucht

 

Etienne's Tip

 

In ca. 5 mm Scheiben scheiden dann in Streifen schneiden,

schön garnieren

Ideal zu jeder Gelegenheit

CHF 38.00
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Etienne's Hirschfiletmöckli

Butterzartes Hirschfilet leicht geräucht

 

Etienne's Tip

 

In feine Scheiben schneiden, nach belieben mit unserem kräftigen Käse bestreuen mit Olivenöl beträufeln, fertig

CHF 36.00
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Marktdaten

Jeden Samstag Wochenmarkt

in Luzern

Etienne's Bündnerspezialitäten

Dermon Etienne

Fleischengasse 7

7206 Igis

 

T 078 613 19 82

 

info@etisbuendnershop.ch

Schlaraffia Weinfelden

Donnerstag  08.03-

Sonntag       21.03.2018

 

Markt in Allschwil

Samstag       17.03.2018

 

Fellmarkt Thusis

Samstag       17.03.2018

 

HIGA Chur

Samstag       17.03.2018

-

Sonntag        25.03.2018

 

Bremgarter Ostermarkt

 

Ostermontag 02.04.2018

 

Näfelser Fahrt

Näfels

Donnerstag    05.04.2018