Fleisch
Unsere Fleischwaren kommen alle von ausgewählten Betrieben aus der Region. Natürlich haben wir in unserem Sortiment auch das luftgetrocknete berühmte Bündnerfleisch, Hirschfiletmöckli, Rohesspeck und das geräucherte Mostbröckli.
abgepackt zu je ca. 350 gr.
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wird ausschlieslich aus Schweizer Fleisch hergestellt und in reiner Bündnerbergluft getrocknet
abgepackt zu ca. 350 gr.
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Aus edlem Rindfleisch leicht geräucht
Etienne's Tip
In ca. 5 mm Scheiben scheiden dann in Streifen schneiden,
schön garnieren
Ideal zu jeder Gelegenheit
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Butterzartes Hirschfilet leicht geräucht
Etienne's Tip
In feine Scheiben schneiden, nach belieben mit unserem kräftigen Käse bestreuen mit Olivenöl beträufeln, fertig
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